ダイエットに向いていない鍋
高脂質は太ります
鍋は全体的にダイエット向きな料理が多いですが、スープ・具材・締めによっては高カロリーになりやすい鍋もあります。
もつ鍋
・牛もつは脂質が多い
・締めにちゃんぽん麺を入れがち
・食べ過ぎやすい
豚バラミルフィーユ鍋
・豚バラは脂身が多い
・量が増えると脂質がかなり高くなる
豚ロースやもも肉に変えるだけで軽くなります。
すき焼き
・砂糖、みりんを多く使う
・牛バラや霜降り肉が多い
・割り下が甘い
チーズ鍋・クリーム鍋
・チーズ、生クリームで脂質増
・スープまで濃厚
キムチ鍋
・鍋自体は低カロリー寄り
・ただし豚バラ、チーズ、ラーメン追加で急変
鍋そのものより「何を入れるか」が重要です。
まとめ
鍋で太りやすい最大の原因は、実は「締め(ラーメン、雑炊、うどん)」の食べ過ぎです。
来店時に、太りにくい鍋の例をお伝え致します。


