ダイエットに向いていない大豆製品

高脂質は太ります

大豆製品は基本的に高タンパク・栄養豊富でダイエット向きですが、「大豆＝全部ヘルシー」ではありません。

加工や調理法で高脂質・高糖質になるものは注意しましょう。

いなり寿司

・油揚げ＋砂糖＋酢飯の組み合わせ

・食べやすく数が増えやすい

・見た目以上に糖質が多い

厚揚げ・油揚げ（食べ過ぎ）

・揚げてあるので脂質が増える

・豆腐よりカロリー密度が高い

・調理で油を足すとさらに増える

がんもどき

・揚げて作られる

・豆腐より脂質が高め

加糖タイプの豆乳飲料

・バナナ味、ココア味などは糖分が多いことがある

・飲みやすくて量が増えやすい

無調整豆乳とはかなり違います。

大豆ミート加工食品

・ナゲットやハンバーグは油やつなぎが入る

・「健康そう」で食べ過ぎやすい

まとめ

大豆製品で太りやすい原因は、大豆そのものより揚げる・甘くする・加工することです。

来店時にダイエット向きな調理法の具体的な例を、お伝え致します。