ダイエットに向いていないすき焼き

高脂質は太ります

すき焼きは鍋料理の中では「ヘルシーそう」に見えますが、実はダイエット中は注意点が多い料理です。

霜降り肉・牛バラを大量に使う

・すき焼きは脂の多い肉が使われやすい

・牛バラ、肩ロース、霜降りは脂質が高め

・薄切りで食べやすく量が増えやすい

甘い割り下をたっぷり使う

・砂糖

・みりん

・醤油

・酒

甘辛い味はご飯が進みやすく、糖質も増えます。

白米を大盛り・おかわりする

・すき焼き＋白米大盛り

・卵かけご飯化

・最後に締め追加

糖質が重なりやすい組み合わせです。

生卵を何個も使う

・卵は高タンパク質で栄養もある

・ただし３〜４個と増えると総カロリーは積み上がる

締めのうどん・餅・雑炊

・満腹でも入りやすい

・甘辛い汁を吸って食べやすい

・最後に一気にカロリー追加

まとめ

すき焼きは「鍋だから安全」ではなく、肉・割り・締め・白米の組み合わせがポイントです。

来店時に、具体的な例をお伝え致します。