ダイエットに向いていないしゃぶしゃぶ

高脂質は太ります

しゃぶしゃぶは鍋料理の中ではかなりダイエット向きですが、選び方を間違えると「ヘルシーのつもりで高カロリー」になりやすいです。

豚バラ・牛バラ中心

・バラ肉は脂身が多い

・薄切りで食べやすく量が増えやすい

・「鍋だから安心」で食べ過ぎやすい

おすすめは豚もも、豚ヒレ、牛赤身です。

ごまだれを大量に使う

・ごまだれは脂質が多め

・何度もたっぷりつけると増えやすい

・「タレだからノーカウント」になりやすい

ポン酢＋薬味の方が軽くしやすいです。

食べ放題で元を取ろうとする

・肉を大量に食べがち

・野菜が少なくなりやすい

・ペースが崩れやすい

まず野菜・きのこを先に食べると満腹感が出やすいです。

締めを追加する

・ラーメン

・うどん

・雑炊

・餅

鍋の終盤は満腹でも食べやすく、カロリーが増えやすいです。

サイドメニュー祭り

・唐揚げ

・ポテト

・寿司

・デザート

しゃぶしゃぶ本体より、サイドでオーバーすることも多いです。

まとめ

しゃぶしゃぶは「鍋の種類」よりも、肉・タレ・締め・食べ放題の使い方で差が出ます。

来店時に具体的な例を、お伝え致します。